Biscotti di frolla
Allora le quantità sono un pò industriali. questo è il risultato.
Ingredienti: 750gr di farina; 500 gr di margarina; 250 gr di zucchero a
velo;1 uovo; cioccolata 100 gr, ovviamente potete mettere qualsiasi
cosa all'interno, io li ho fatti semplici ma potete farli con gocce di
cioccolata, zuccherini vari ecc
Procedimento: 1 mischiare e
amalgamare lo zucchero e la margarina;2 aggiungere farina e uovo,
lavorare con le mani fin da subito così da sentire gli ingredienti che
si amalgamano insieme. Piccola nota, la frolla va lavorata poco
altrimenti si inizia a scaldare la margarina e viene tutto un
appiccicume.
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