Pizza rucola e mayonese

E' una new entry nel menu di CucinaSapiens. Pizza a base rossa, al forno di casa facciamo cuocere prima la base senza sugo e condimenti vari, poi una volta quasi cotta mettiamo il sugo e un filo d'olio, 2 minuti, tempo che completa la cottura, e la tiriamo fuori, da fredda, spalmiamo la mayonese e mettiamo la rucola.