Oggi ho visto al mercato questi filetti di cernia, e subito alla mente mi è venuta in mente la ricetta.
Ingredienti: cernia, passata di pomodoro, due rametti di rosmarino, sale, pepe e olio
Preparazione:
1. mettere il filetto di cernia in padella con l'acqua a coprire;
2. aggiungere 3 cucchiai di passata, filo d'olio, i rametti di rosmarino e una spruzzata di pepe;
3. far cuocere dopo la bollitura per 15 minuti.
4. filo d'olio, sale pepe e...
servire con un bel sorriso... :-) :-) :-)
Nessun commento:
Posta un commento